Skip to main content

6 Nahrungsmittel, 6 Einsatzgebiete: Die Spezialnahrung von WFP

Hier erfahren Sie, welche Nahrungsmittel und Spezialprodukte das UN World Food Programme in unterschiedlichen Hilfsprogrammen verwendet — von grundlegender Ernährungshilfe und Notrationen über Schulmahlzeiten bis hin zu spezieller therapeutischer Unterstützung für stark unterernährte Kinder. WFP kauft die Spezialnahrung verstärkt lokal ein und unterstützt die Produktion vor Ort, beispielsweise stellt eine Fabrik in Afghanistan angereicherte Energiekekse für die UN-Organisation her.
, WFP Deutsch
0*ezAZhEQI19ykghlN.jpeg

1. FORTIFIED BLENDED FOODS (FBF)

Fortified Blended Foods (FBFs) sind eine Mischung aus Getreide, Soja, Hülsenfrüchten, Ölsamen und Trockenmilch, die mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert wird. WFP verteilt vor allem eine Mais-Soja-Mischung wie auf den untenstehenden Bildern, die mit Wasser vermengt getrunken oder als Brei gegessen werden kann.

2. MIKRONÄHRSTOFFHALTIGES PULVER (SPRINKLES)

Diese Tütchen enthalten die für eine Person empfohlene Tagesmenge an 16 Vitaminen und Mineralstoffen. Der Inhalt kann einfach auf nährstoffarme Mahlzeiten gestreut werden, um Mangelernährung vorzubeugen.

1*NNtvk5mOyfCYYuU2fSFHUA.jpeg
Die Packung enthält 30 Tütchen, die jeweils eine Mahlzeit mit allen benötigten Mikronährstoffen anreichern. Fotos: WFP/Mike Bloem

3. ANGEREICHERTE KEKSE UND RIEGEL

Die WFP-Energiekekse werden aus Weizen hergestellt und enthalten pro 100 Gramm 450 Kilokalorien sowie mindestens 10 Gramm Proteine. Komprimierte Riegel und Energiekekse kommen vor allem in der Nothilfe zum Einsatz, wenn die Menschen auf der Flucht oder nach Naturkatastrophen schnell Unterstützung brauchen aber ihr Essen nicht selbst zubereiten können. Sie können auch bei Mangelernährung als Zusatz zu lokalen Nahrungsmitteln verteilt werden.

1*0wy3Is-SuzYxiLeXIfRiwg.jpeg
In der Demokratischen Volksrepublik Nordkorea werden angereicherte Kekse für Schwangere und Kleinkinder produziert. Foto: WFP/Colin Kampschoen
1*6hi0z6yZyiLhD42bp3eGeg.jpeg
Nachdem viele Familien vor der Offensive auf Mossul fliehen mussten, unterstütze WFP sie mit Energiekeksen. Foto: WFP/Inger Marie Vennize
1*bkzHT6Ggy1QClOvrKUhdkg.jpeg
Auch in Kenia erhalten neu angekommene Flüchtlinge aus Somalia die angereicherten Riegel. Foto: WFP/Rose Ogola
1*gZpTehIVOD4j7N9phEK6tw.jpeg
Nach einem Taifun auf den Philippinen freuen sich diese zwei Mädchen über die leckeren Energiekekse. Foto: WFP/Marco Frattini

4. VERZEHRFERTIGE ZUSATZNAHRUNG

Diese Spezialprodukte werden vor allem in der Nothilfe oder zu Beginn eines WFP-Hilfseinsatzes verwendet und sind speziell an die Bedürfnisse von Kindern unter 5 Jahren angepasst, um Mangelernährung vorzubeugen oder zu behandeln. Die Pasten basieren auf Erdnüssen oder Kichererbsen, enthalten zusätzlich Speiseöl oder Trockenmilch und sind mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert.

1*gX-6RhvIgvpDLtvXYnk29g.jpeg
Im Hafen von Aden im Jemen wird "Plumpy Doz", eine angereicherte Erdnusspaste abgeladen. Foto: WFP/Ammar Bamatraf
1*6Oc4KkFFg2XGeBqeyuE9Gw.jpeg
Auch in Syrien wird die verzehrfertige Zusatznahrung eingesetzt. Foto: WFP/Ali Habib
1*O1zq9f8EwTJZYhjdi-pxiw.jpeg
Nach dem Erdbeben in Nepal unterstütze WFP über 37.000 Kinder und schwangere Frauen mit "Plumpy Doz". Foto: WFP/ Damian Kean

5. RIEGEL

Diese mit Datteln gefüllten Riegel erhalten Kinder vor allem als energiehaltige Zwischenmahlzeit in der Schule. Die mit Vitamin A und Eisen angereicherten Riegel sind einfach zu verteilen, benötigen keine Zubereitung und sind in vielen Ländern ein bekanntes und akzeptiertes Nahrungsmittel.

1*BcPbFEX0hYqPtaug4RjA9w.jpeg
Zeina und ihre Freundinnem mussten mit ihren Familien aus Syrien nach Jordanien fliehen. Foto: WFP/Alexandra Murdoch
1*JkYC2b09vvNVE_sMtN1yCg.jpeg
Auch diese syrischen Mädchen erhalten in Jordanien WFP-Schulmahlzeiten in Form von nahrhaften Dattelriegeln. Foto: WFP/Jonathan Dumont

6. WFP-NOTRATIONEN

Die Hauptbestandteile der WFP-Notationen sind: ein Grundnahrungsmittel wie Weizenmehl oder Reis; Linsen, Kichererbsen oder andere Hülsenfrüchte; Speiseöl (mit Vitamin A und D angereichert); Zucker und Jodsalz. Oft enthalten sie auch Spezialnahrung wie etwa die Mais-Soja-Mischung.

1*-AzHu1NXTtpAXOCsD2YYzg.jpeg
In Flüchtlingscamps im äthiopischen Dolo Abo unterstützt WFP die Menschen unter anderem mit angereichertem Pflanzenöl. Foto: WFP/ Jiro Ose
1*rnPrdQQJz7Vbv80cG9hD1g.jpeg
Im syrischen Ost-Aleppo werden WFP Notrationen zusätzlich mit frischer Milch(weißer Karton) ausgegeben. Foto: WFP/ Hussam Al Saleh
1*ii8E930YvZ03NpQEw0ZpDg.jpeg
In Donezk in der Ukraine unterstützt WFP vor allem ältere Frauen, die vom Konflikt betroffen sind. Foto: WFP/ Tatiana Stoliarenko
1*mo7FT59hNz722kXGlaw6xA.jpeg
Diese Notrationen für Vetriebene im Nordosten Syriens enthalten Reis, Bulgur, Nudeln, Öl, Hülsenfrüchte und Zucker. Foto: WFP/ Abeer Etefa

Sehen Sie hier, was die Notrationen für syrische Familien beinhalten:

© 2017 UN World Food Programme