Story | 21 September 2021
Nachhaltige Ernährungssysteme spielen eine wichtige Rolle bei Ernährungssicherheit und Ernährung. Ernährungssysteme beschreiben den Weg, den die Nahrung vom Feld bis auf den Teller zurücklegt, und damit die Netzwerke, die es braucht, um Essen zu produzieren, zu verarbeiten und sicherzustellen, dass Nahrung Konsument*innen in bester Qualität und ausreichender Menge erreicht.